（通讯员 王丹）6月12日，松滋市市场监管局根据省局、荆州市局有关要求和统一部署，结合我市实际情况和企业需求，特邀方圆标志认证集团湖北有限公司农食部专家对贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司进行“一对一”质量认证服务。

据悉，该局正在全市进行肉制品专项整治工作及认证提升行动，帮扶贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司提升管理质量，鼓励其按照良好的生产规范组织生产、实施先进的食品安全管理体系。前期，该局已经邀请过方圆标志认证集团湖北有限公司农食部专家上门对我市4家食品生产企业进行实地考察，最终选定对贺先生的鱼糕（湖北）食品有限公司进行更加系统的质量管理体系认证和指导帮扶工作。

该局工作人员及方圆标志认证集团湖北有限公司农食部专家从工艺流程、风险管控、生产过程、硬件设备、软件漏洞等方面出发向企业提出具体可行的操作建议，针对现场存在的细节化问题提出最优化的整改意见。通过座谈会与企业进行沟通，了解企业的认证需求，进一步确定认证方向。企业表示非常感谢该局的指导帮扶，后期将对发现的问题进行整理汇总，认真整改落实，完善硬件设施，提升自身管理能力。

下一步，该局将继续帮助肉制品生产企业做好质量提升工作，持续跟进企业进度，预计两个月内帮助企业取得 HACCP食品安全管理体系认证，促进肉制品生产企业高质量发展。（编辑：唐宇杰）