（通讯员 张松华）6月18日，松滋市组织收看荆州市2024年食药安委第一次全体（扩大）会议。会后，市委副书记、市长、市食药安委主任汪卫迅速主持召开工作部署会，进一步贯彻落实荆州市食药安委全会精神，对全市食品安全重点工作进行部署。

会议要求，要始终加强重点监管，一点也不能松懈。着力抓好肉制品专项整治，深挖制售假冒肉类产品违法犯罪案件线索，全链条、全环节开展严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项行动，保障肉类产品质量安全。着力加强校园食品安全监管，利用暑假对学校食堂进行查漏补缺，补齐硬件短板，标准配置“三防”设施，组织食堂从业人员开展全覆盖培训。要着力防范夏季食品安全风险，督促指导经营者严格把控食品及原料采购、食品贮存、食品加工制作、餐具用具清洗消毒、从业人员健康、经营场所环境卫生等重要关口，切实落实食品安全主体责任。着力强化预防野生菌中毒宣传，采取多种形式，宣传普及有毒野生蘑菇的种类及危害、误食野生毒蘑菇后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，劝导广大群众不采、不食、不买、不卖野生蘑菇。着力加强食品安全风险监测，加强食源性疾病监测，用好抽检手段，科学预判风险、有效防控风险、精准化解风险。聚焦预制菜、直播带货、生鲜电商、外卖送餐等新业态食品安全问题，组织开展专项抽检，及时发现处置食品安全风险隐患。（编辑：唐宇杰）