（通讯员 魏明敏）为深入贯彻落实2025年2月8日正式实施的新修订的GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，确保食品生产经营单位适应新规要求，保障食品安全。日前，城关市场监管所在辖区范围内开展食品添加剂专项检查。

在检查过程中，执法人员深入食品生产企业和加工作坊，以及蛋糕店、餐饮店等食品经营单位，重点核查食品添加剂的使用及管理情况、标识标签是否符合新国标要求。同时，积极宣传并指导生产经营单位全面理解和掌握食品添加剂新规定，要求食品生产企业严格按照新标准，主动开展产品配方、生产工艺及包装标识的自查工作，将食品添加剂的使用纳入关键控制点，实施严格管控，确保出厂产品符合新标准。

截至目前，已检查食品加工小作坊12家，烘焙店7家，饮品店6家，餐饮店15家。暂未发现超范围、超限量使用食品添加剂的行为。

下一步，城关市场监管所将持续推进食品添加剂生产和使用环节的监督检查，督促相关单位严格落实食品安全主体责任，规范使用食品添加剂，为我市食品质量安全提供坚实保障。（编辑：王可）