(通讯员 许容)5月1日,凌晨2点。陈店镇生猪定点屠宰场生产车间,年近六旬的驻场兽医周于,交班给畜牧兽医中心青年党员许容、全成。许容、全成从凌晨2点到6点,严格按照屠宰前检验程序,完成了对80多头生猪的常规检验检疫工作。
“官方兽医驻场检疫检验,全年无休,每天24小时。”市畜牧兽医中心相关负责人介绍,全市目前有多名官方兽医在全市四个定点屠宰驻场进行定点检疫,中心多名青年党员“五一”期间主动请缨,让驻场兽医休息。
生猪屠宰前检疫,是一项关系到市民舌尖上安全的重要工作。目前我市生猪屠宰工作现已告别私屠乱宰、乱丢乱弃现象,全市的肉类交易市场井然有序。定点屠宰驻场值班兽医,负责在屠宰前、屠宰后对生猪进行重重检疫检验,方可流入市场。(编辑 王陈)
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