（通讯员 魏明敏）为保障夏季夜市肉类食品安全，维护消费者合法权益，近日，城关市场监管所开展夜市肉制品专项检查行动。

执法人员分组对辖区烧烤店、火锅店等夜市餐饮服务单位开展突击检查，重点检查鲜肉及肉制品经营情况。他们仔细核查进货渠道是否正规、来源是否合法、是否采购未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类；经营者是否履行进货查验义务情况、是否严格落实索证索票制度。在检查过程中，执法人员还积极向经营者宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，提高夜市餐饮经营者的食品安全意识，落实食品安全主体责任。

此次专项检查行动共出动执法人员24人次，检查夜市餐饮服务单位42家，发现违法违规行为3起，均已现场整改完毕。接下来，城关市场监管所将持续加大监管力度，全力捍卫群众“舌尖上的安全”。（编辑：王可）