（通讯员 王小波 冉雷）金秋九月，粮香满园。走进白云边酿造生态园，运粮车辆往来穿梭，车间内热气升腾，焖粮、蒸粮、摊凉……每一道工段都忙碌有序，2026酿造年度大投料在醇香弥漫中拉开帷幕。

2026白云边投料季恰逢第48个全国“质量月”。白云边公司紧扣“数智驱动、筑基强链、创新质量生态”主题，以争创“长江质量奖”为抓手，通过系统培训，拓宽员工质量视野、提升质量素养，将优秀质量文化融入日常工作。同时，启动质量、HACCP、环境三体系内审，以全面“体检”，确保质量管理体系持续合规有效运行。

新的酿造年度，白云边酿造系统进一步淡化“以产量论英雄”的传统观念，推动生产导向从“完成任务”转向“高质量生产”，管理模式从“经验管理”升级为“科学管理”，更加注重过程质量控制和工艺参数精准落实，不断提升原酒品质，以口感赢口碑，以质量争市场。

“好酒源自酿造，精品始于投料。”在白云边大投料生产中，白云边人秉承“工到极致酒自香”的信念，锚定品质、追求极致，以规范化、精细化、精准化操作，打好酿造“第一仗”，以匠心精工酿传世兼香。（编辑：王可）