（记者 张杰）中秋佳节临近，月饼进入生产旺季。在城北工业园的湖北香特莉食品有限公司生产车间里，生产线正高速运转，工人们熟练地操作设备，完成揉面、包馅、压模、烘烤和包装等工序。新鲜出炉的月饼，色泽鲜亮、香气浓郁，令人垂涎欲滴。

作为荆州市首批“荆州礼物”公共品牌商品，香特莉月饼一直是市场上的“抢手货”。随着中秋节日临近，公司近40名工人连日加班作业，日均生产月饼近2万枚，确保产品供应充足。

公司总经理王明芳介绍，目前月饼订单量持续增长，产品不仅通过实体店销售，还依托电商平台销往宜昌、荆州、襄阳、荆门等省内多地及全国市场。线上直播销售走旺，蛋黄月饼等热门产品备受消费者青睐。

湖北香特莉食品有限公司成立于1998年，主要生产面包、蛋糕、月饼等产品，曾获湖北省“食品卫生等级A级单位”“食品安全示范店”及“全国优秀饼店”等荣誉。

公司秉持“传承中创新”的理念，在保留传统莲蓉、豆沙等口味的基础上，不断研发新品。目前月饼品类已达30多种，涵盖传统、创新和低糖等系列，以满足不同消费群体的需求。

王明芳表示，公司将继续优化传统食品工艺，持续开发符合年轻人口味的新产品，不断提升品牌影响力和市场竞争力。（编辑：王可）