（记者 陈岳 杨亚兵）9月30日下午，松滋万达广场香气四溢，第二届“云图控股杯”松滋鸡火锅烹饪大赛决赛火热开赛。一场专业与烟火气交融的美食盛宴，彻底点燃现场味蕾激情。

经过三轮预选赛的激烈比拼，12名选手会师决赛。经过现场抽签定位，选手们迅速进入状态，比赛一开始，便火力全开。大锅猛火，鸡肉下锅“滋啦”作响。此次比赛用鸡均为本地优质土鸡，肉质紧实。随着选手不断翻炒，水分渐干，金黄的鸡油滋滋渗出，再加上秘制调料爆香提味，炖煮之间，浓香四溢，勾得人直咽口水。

烹饪完毕，一道道热气腾腾的松滋鸡火锅陆续上桌。评委团认真品鉴后，从口味、品相、创意等方面逐一打分。最终，来自松滋柴火鸡的刘东摘得桂冠。30名选手获颁“松滋鸡烹饪师”证书。

活动现场，农业银行松滋支行为松滋鸡产业相关经营者现场授信，注入金融“活水”；说鼓子《松滋味》用轻快鼓点演绎地道风味；“松滋鸡万人品鉴活动”更是将气氛推向高潮，市民有序品尝，尽享松滋味道。

近年来，我市围绕松滋鸡产业发展规划，健全良种培育、生态养殖标准、精深加工产品质量、全方位渠道拓展营销、合作共赢经营的产业链五大体系，通过参赛参评、举办活动、组织发布会、注册商标、网红推广等形式，讲好松滋鸡故事，不断提高品牌知名度和影响力，助推松滋鸡产业高质量发展。此次比赛，以“赛事+文化+品鉴”的模式，进一步打响“松滋鸡”品牌，为传承地方饮食文化、推动乡村产业发展注入全新活力。（编辑：王可）