
(记者 张子翰 叶振)在沙道观镇向家渡村,连片的藕池镶嵌于乡野之间,勾勒出田园风光。返乡创业者张华扎根于此,从最初的3.5亩藕池起步,将传统莲藕种植逐步发展为规模化、标准化、绿色化的富民产业,带领乡亲走出一条独具特色的乡村振兴之路。

2003年,怀揣着对家乡的深情,张华毅然放弃了外地的发展机遇,回到沙道观镇开启创业之路。经过多年摸索,2011年,他瞄准特色种植产业前景,投身莲藕种植。彼时,技术匮乏、产业空白,他从零起步,在实践中逐步探索适宜本地的发展路径。
“2011年成立莲藕合作社,当时种植面积只有3.5亩,边种边学、摸着石头过河。”松滋市绿佳莲藕种植专业合作社理事长张华回忆。
为了让产业走得更稳更远,张华探索出一套分工明确、高效联动的经营体系,把种植、服务、加工、销售分开,统筹协同发力。
“目前形成了清晰的运行模式:家庭农场负责种植,合作社专注服务,公司承担加工、经营和销售。”张华说,“如今核心种植面积已达1380余亩,产量超400万斤,带动周边种植户发展到近万亩。”

十余年来,合作社稳步发展,建成标准化加工厂,家庭农场运营管理获评省级示范合作社,产品通过绿色食品认证,品牌知名度和市场影响力逐年攀升。
发展过程中,张华坚持科技赋能,主动对接多家省级科研院所,引进新品种、推广绿色种植技术,为莲藕品质筑牢根基。“去年,我们与省农科院、武汉水生所、省质标所合作,建设近200亩示范种植区,开展鄂莲新品种示范、莲藕质量标准制定、绿色防控与科学施肥,把优质莲藕推广开来。”
为进一步提升产业效益、减少资源浪费,合作社创新思路,对莲藕实行分级加工、分级利用,根据不同规格制定差异化处理方案,实现莲藕“吃干用尽”。
“我们不仅销售鲜藕,还将小藕加工成藕条、藕片、藕丁等半成品,供给休闲食品和净菜企业再加工。”张华说。

产业发展壮大的同时,张华始终牢记返乡创业的初心,将带动乡邻增收致富放在心上。合作社积极吸纳当地群众就近务工,让村民在家门口实现稳定就业。
“2019年,合作社被认定为帮扶车间,现在带动本地就近就业近百人,务工村民人均年收入近3万元。”张华介绍。
如今,张华的莲藕种植加工一体化产业已初具规模,年产值稳步攀升。谈起未来,张华信心满满,“我们将继续深化与高校、科研团队合作,把更优质、更安全的莲藕送上老百姓餐桌,让大家吃上放心藕、放心菜。”(编辑:王可)

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