城关市场监管所开展网络餐饮食品安全专项检查

(通讯员 魏明敏)为进一步强化网络餐饮食品安全监管,严厉打击违法违规行为,切实保障广大消费者饮食安全,近日,城关市场监管所在辖区范围内组织开展了网络餐饮食品安全专项检查行动。

本次检查以平台销量靠前的“网红”店铺、无堂食外卖及校园周边等重点区域的入网餐饮单位为主要对象。执法人员重点核查以下内容:是否持有有效食品经营许可证、是否存在超范围经营;从业人员健康证明是否真实有效;加工制作过程是否规范、后厨环境卫生是否整洁;食品原料采购是否索证索票;配送容器是否清洁消毒;以及“食安封签”使用情况等。

专项行动期间,共出动执法人员58人次,检查外卖食品经营户40余家。执法人员坚持“边检查、边指导、边整改”,对发现的环境卫生不达标、健康证过期、台账记录不全、三防设施不到位等问题,现场提出整改意见,明确整改时限与标准;对问题较为突出的商户,依法下达责令整改通知书,要求限期整改到位。同时,积极向经营户普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,引导其强化食品安全第一责任人意识,自觉规范经营行为。

下一步,城关市场监管所将继续加大监督检查力度,并适时开展“回头看”行动,以确保问题整改闭环,推动网络餐饮行业规范、健康发展。(编辑:王可)

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