（通讯员 王丹）为进一步规范辖区肉制品市场经营秩序，严防不合格肉品流入餐桌，5月21日，王家桥市场监管所牵头，联合镇安办、派出所及畜牧兽医中心，对农贸市场、生鲜超市及沿街肉品经营门店开展了肉制品安全专项检查。

此次行动，各单位立足职能，密切协作，形成监管合力。畜牧中心严把源头“准入关”，重点查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；市场监管所聚焦流通环节，严查经营主体资格、进货查验记录、索证索票制度落实情况，以及是否存在销售注水肉、病害肉、过期变质肉品等行为；派出所全程提供执法保障，震慑违法犯罪，维护现场秩序；镇安办立足安全生产综合监管职责，协助排查经营场所安全隐患，提升检查覆盖面。

检查采取“边检查、边宣传、边指导”的方式。执法人员逐一核对肉品来源票据，现场指导经营者规范台账管理，并督促落实食品安全主体责任。针对个别经营户票据不全的问题，当场责令整改。“看到这么多部门一起来检查，我们买肉就更放心了，给你们点赞！”一旁围观的群众说。经营户们也纷纷表示，将严格遵守各项规定，绝不销售来源不明、质量无保障的肉品。

本次行动共出动执法人员6人次，检查肉制品经营户、卤菜店、超市7家，现场督促整改4家。有效整合了监管资源，提升了执法效能，对违法行为形成有力震慑。

下一步，王家桥市场监管所将持续深化联动机制，不定期开展联合执法与信息共享，加大重点区域、环节的监管频次和力度，保持高压严打态势，全力守护人民群众“舌尖上的肉安全”。（编辑：王可）