（记者 张子翰 邓乐 叶振 周明强）5月17日晚，乐乡大集——2025年松滋鸡美食消费新场景打造活动在松美滋美食城隆重举行。活动以“寻味松滋·乐享生活”为主题，汇聚行业专家、企业代表及美食爱好者，通过美食展示、文化展演、产业研讨等形式，推动松滋鸡品牌升级，助力地方特色美食走向全国。

活动现场，松滋鸡火锅城内座无虚席，砂锅中翻滚的松滋鸡香气四溢，吸引众多市民前来品尝。说鼓子《松滋味》、歌曲《童年老家》等特色表演，将美食与乡愁文化深度融合，展现松滋鸡的独特魅力。

武汉大学质量发展战略研究院院长程虹通过视频连线，从品质角度高度评价松滋鸡的食材与工艺。湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香提出创新思路，建议将松滋鸡打造成荆州美食标杆。中国烹饪协会专家卢永良则从烹饪技艺与文化内涵出发，推介松滋鸡的匠心风味。

活动发布了“松滋鸡美食地图”“烹饪师培训标准及返乡创业政策”，推动产业规范化、专业化。松滋鸡火锅城同步推出“逢7吃一锅送一锅”全年优惠，进一步激发消费热情。

现场，孙桃香、卢永良及荆州市烹饪协会会长孙联华等嘉宾为松滋鸡火锅城运营中心及“四菜一汤”品牌揭牌，标志着松滋鸡特色产业链进一步完善，多方合力擦亮这一金字招牌。

此次活动是松滋鸡产业迈向品牌化、规模化的重要一步。未来，松滋市将持续挖掘美食文化内涵，推动松滋鸡走出湖北，成为全国知名的美食名片，为地方经济与文化发展注入新动能。

市领导刘德勇、王红、马香菊、许宏晏、向文梅，省标质院质量发展与安全研究所副所长戴朝娟出席活动。（编辑：王可）